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薯条加盟店如何发展投资扩张

发布时间:2020-02-15 09:04:23
薯条加盟店如何发展投资扩张

薯条连锁加盟是餐饮店发展的必经之路,不是连锁,就是加盟。经营薯条餐饮连锁店是一种艺术,薯条连锁加盟店发展扩张更是一种艺术。做薯条加盟连锁,如何打造连锁体系,往往决定着这个企业的成败。不作连锁,企业做不大;全部直营,又几乎不可能;如果做薯条连锁加盟,又千头万绪,管控难度加大。    但是,薯条加盟店要想做大,走连锁加盟道路往往又是必由之路。    那么,薯条加盟连锁店该如何来展开加盟连锁扩张工作呢?    一、前期薯条加盟连锁店数量比质量更重要    薯条加盟店要做大,特别是处于发展阶段的连锁餐饮企业,其面临的首要问题,就是迅速扩张问题。而其快速扩张之道就是快速扩张加盟店数量。    在中国市场做营销,有一个诀窍,就是渠道的数量,或者说经销商的数量,甚至是加盟店的数量多少,往往决定一个企业销量的多少。    加盟店数量不是 的,但没有数量是万万不能的。    薯条加盟店数量和质量这两个问题,一直以来都是一个矛盾体,营销教条主义者总是强调加盟店质量,主观愿望很好,但结果往往是质量和数量都搞不好。两害相权取其轻,我们的策略是:“数量为主,质量次之”。    采取这一战术,就是要舍得丢弃部分薯条加盟店的质量,抛出质量,争取时间,先退后进,以数量赢得企业利润和发展,保存自己的有生力量,逐渐改变敌我力量对比, 终达到数量与质量并重。    当然,我们不是说就完全不要质量,而是说在质量不出大的纰漏的情况下,存数量失质量,数量质量皆存;存质量失数量,质量数量皆失。    不管是招商也好,联营也好,参加展会也好,加盟也好,只要能招到加盟商,都可以去做。    同时,在招商初期,需要在招商政策上做出一些大的让步,利用优厚的招商条件,吸引经销商和加盟商。    但是,这样做必须要有一个前提,薯条加盟连锁店在扩张加盟店数量之前,必须要先练好内功。什么是练内功呢?也就是要使企业本身的产品生产、加盟管理等各个方面,实现标准化。    总之,薯条加盟连锁店的加盟扩张,是一种艺术。要有张有弛,还要统一规划,高瞻远瞩。走 步棋,就要想到全局;走第二步棋,还要想着第三步、第四步和第五步。既要保证快速扩张,又要保证一切尽在企业掌握之中,确保不能形成“一大就倒”的局面。

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